Il ristorante

Chi siamo

Nel 2018 abbiamo aperto il "Café Spalentor" ravviando così una vecchia tradizione familiare. Già mio bis-bisnonno gestiva il ristorante "Zum Alten Moritz" a Norinberga, che chiamò così come il suo nome e che esiste ancora oggi.

Assieme alla mia famiglia vorrei seguire le impronte del mio bis-bisnonno. In questo luogo pieno di storia, direttamente di fronte al magnifico Spalentor di Basilea, vi ospitiamo nel nostro ristorante dall'atmosfera famigliare.

Ci dedichiamo completamente ad una catena economia locale e quindi ecologica. Il nostro pane viene prodotto da panifici basilesi, il caffè viene tostato e forntio dalla ditta Buser di Binningen. Serviamo la birra "Unser Bier" naturalmente prodotta a Basilea così come vini rossi o bianchi della regione di Basilea Campagna.
Inoltre consigliamo anche le nostre spremute di frutta stagionale fresche e naturalmente i nostri Leckerli Basilesi prodotti a mano!

Sarà un piacere accogliervi nel nostro ristorante.
Famiglia Singh

 
 

Il ristorante